循着产地印记溯源 读懂地域食材的风土基因

清晨的雾气还没从黔东南从江的加榜梯田边缘散开，七十岁的侗族老人吴奶银花已经挎着竹编的菜篮走到了田埂上，竹篮里铺着刚从自家枫香树上摘下来的鲜叶，她要去收昨夜下在梯田进水口的渔篓——那里面藏着的香鱼，是当...